Montañas de Oro - Costa Rica Atelier

Montañas de Oro - Costa Rica AtelierCERISE + GANACHE Un naturel comme on les aime : gourmand, soyeux et clatant. Ce caf offre une tasse douce et sucre, avec une belle prsence aromatique. Ds les premires gorges, la cerise mre se rvle, soutenue par une texture ronde et une profondeur rappelant la ganache au chocolat. Lensemble est harmonieux, et une lgre acidit apporte fracheur et quilibre. En espresso, il dlivre un shot dense et onctueux, avec du corps et une sucrosit naturelle. Les

réconfortant et savoureux

Durée : 2h00

laissant une impression sucrée persistante

ce café développe un corps généreux et une belle intensité aromatique

Précision à 0

permettant une relation directe avec les cultivateurs et un contrôle rigoureux de la qualité à chaque étape

Il est actuellement composé de variétés Catuai du Brésil

Ce café leur rend hommage à travers un assemblage représentatif du terroir

Origine Tolima

une sélection variée de cafés aux profils distincts : parfois chocolatés

noix grillées

Brésil Ferme Sítio dos Cedros Variété Catuai rouge Élevation 850 à 1100 mètres Procédé naturel