Gin Culinaries - Distillerie du Viaduc Perles Rares

Gin Culinaries - Distillerie du Viaduc Perles RaresGin Culinaries, 70cl Distillerie du Viaduc Nous sommes trs fiers de pouvoir vous proposer le gin Culinaries, notre premier spiritueux maison, rsultat de notre collaboration avec la Distillerie du Viaduc, situe Paris, dans le XIIe arrondissement. Lquipe de la distillerie en la personne de ses deux fondateurs, Tho et Quentin a travaill pour dterminer le profil de ce breuvage, s'accorder sur la recette et ses dominantes aromatiques. Nous voulions un gin

Arces Macéré Blanc 2019

Un assemblage de 60% de pinot et 40% chardonnay

sont vendangées à la main au petit matin

La légère macération pelliculaire réussit au riesling et celui-ci ne fait pas exception à la règle

elles sont transportées en camion réfrigéré

Ce cognac vieilli en fûts de chêne est fruité

les sources ombragées

dit Pauline

C’est tout

toitures photovoltaïques pour le chai

Premier Jus est l’image même du glouglou qui fait plaisir : une bombe juteuse qui oscille entre le rouge clair et le rosé sombre

Ce pur nerello mascalese produit en IGP Terre Siciliane provient des sols basaltiques des trois parcelles les plus élevées (Vigne Alte) du domaine Cornelissen