Bruce Blanc 2017 Bières Poirés Hydromels

Bruce Blanc 2017 Bières Poirés HydromelsBruce Blanc 2017, Domaine La Sorga Ce blanc rsulte dun assemblage de grenache blanc et de marsanne 70 % avec 30 % de muscat dAlexandrie, le tout en bio. Les vignes croissent sur calcaire villafranchiens Aspiran (valle de lHrault) et sur schistes Vailhan. Le grenache est press directement sans dbourbage, la marsanne subit une brve macration tandis que celle ci est de soixante dix jours pour le muscat. Le tout est lev en cuve pendant onze mois. De jolis

Ce mode d’élevage favorise la texture du vin

Potentiel de garde : dix ans

Dorabella 2016

sulfite ajouté ni tout autre additif nous a été proposée par la Coopérative de Samos

les deux tiers restants passant en fûts de quatre à dix vins afin d’apporter une oxygénation mais peu ou pas de sensation boisée

Julienas Rouge 2014

Magnum Soula Rouge 2013

Partida Creus a réalisé cette cuvée rouge à partir d’un assemblage de vinyater

de fruits blancs et de pierres chaudes : parfait pour un barbecue

du bois de cèdre

ce vin offre une grande précision aromatique et une texture superbe

issu de la parcelle Barbabecchi