Pierre d'aiguisage grain 220 169

Pierre d'aiguisage grain 220 169Les couteaux japonais sont fait avec des aciers de trs bonne qualit plus souples. Laiguisage doit tre plus frquent mais il est surtout plus facile faire la maison. Pour cela nous vous proposons des pierres daiguisage adaptes chaque retouche de vos couteaux. Cest une pierre de restauration utiliser lorsque que votre couteau a une marque, suite un choc par exemple, pour le retoucher.

Elle est idéale pour ceux qui suivent un régime sans gluten

Plateau strié en bois de chêne sublimé par une touche de bleu indigo laissant entrevoir ses veines et ses textures naturelles

tandis que son manche octogonal et sa virole en corne de buffle d’Asie assurent équilibre et confort en main

il excelle aujourd’hui pour toutes sortes de préparations

Ce lait de soja de grande qualité permet la réalisation de tofu maison

un saké fabriqué sans ajout d’alcool

Le producteur a pour vocation de créer des thés parfumés uniques

Cette combinaison de matériaux garantit une montée en température efficace

Le saké Junmai “Kissui” est fait avec du riz de variété “Akebono” poli à 70% et se démarque des autres sakés grâce à son goût rafraîchissant sucré-acide

du sucre naturellement issu de l’agriculture biologique et un subtil mélange d’épices

Il contient également du gingembre qui apporte de la fraîcheur

Ses feuilles sont larges