Flocons croustillants de shiso bio goma

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Description

Flocons croustillants de shiso bio gomaLes flocons de shiso rappellent les furikake que lon saupoudre traditionnellement sur le riz. Ces flocons sont fabriqus partir de feuilles de shiso rouge cultiv biologiquement Wakayama. Pour un flacon de 45g, 237 feuilles de shiso sont mlanges du sel et du vinaigre de prune ume bio. Les feuilles de shiso sont ensuite sches de manire mettre en valeur leur couleur et leur parfum intense.

il apporte une touche artistique à votre table

avec un umami plus prononcé

pour un résultat digne des chefs japonais

Degré d'alcool : 16

parfaitement adaptée aux gestes précis requis pour les poissons et légumes

le Takayama Mochi

le jus est pasteurisé et mis en bouteille dans un verre foncé permettant ainsi une plus longue conservation

Les arares sont des billes de riz soufflées et croustillantes

mais il est aussi parfait pour la cuisine

le pilon traditionnel en bois utilisé pour écraser le riz gluant lors de la préparation du mochi

renforcé par son manche octogonal et sa virole en corne de buffle d’Asie qui assurent équilibre et confort en main

En plus d’être junmai

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