Cuvée La Flâneuse

Cuvée La FlâneuseNotre cuve La Flneuse est un vin vinifi en macration longue et lev en jarre de grs. Il est issu dun assemblage de mourvdre et de carignan. Cest un vin gourmand construit sur le fruit et la fraicheur du carignan ainsi que sur le ct structurant et sveux du mourvdre. Il contient peu de souffre.

C’est un vin gourmand  construit sur le fruit et la fraicheur du carignan ainsi que sur le côté structurant et sèveux du mourvèdre

A la dégustation

nous l'avons trouvé rond avec un bel équilibre

Il est issu d’un assemblage de mourvèdre et de carignan

Nous l'avons vinifié le plus simplement possible afin de préserver l'expression du terroir

Des notes de zestes d'agrumes lui apporte de la fraîcheur

Notre cuvée La Flâneuse est un vin vinifié en macération longue et élevé en jarre de grés

il est porté sur la finale par une belle salinité

complété avec du grenache et du cinsault

Nous l'avons vinifié avec des remontages et quelques pigeages pour une extraction tout en douceur et élevé dans un foudre pendant 18 mois

Notre Rosé 2024 est un assemblage de 70% de mourvèdre

avec du Carignan et du cinsault