Ailsa Bay, Release 1.2, 70cl Tourbé

Ailsa Bay, Release 1.2, 70cl TourbéCe whisky, prsent dans une bouteille tonnante, est un single malt produit par la distillerie Ailsa Bay. Seule une petite partie de sa production est commercialise ainsi, la majorit tant utilise dans les blends du groupe William Grant. Erige en 2007, la distillerie utilise les dernires avances technologiques pour produire un whisky dlicat et prcis. Cette dition, appele Release 1. 2 est un single malt tourb et doux, l'quilibre trs agrable. La douceur,

Ce rhum titrant 71

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Voici l'édition 2018 de la gamme Distillers Edition de la distillerie Dalwhinnie située dans les Highlands

La tourbe utilisée est locale et se marie bien aux notes de miel et de vanille du distillat

noix de coco

Cet élevage classique lui confère des notes chaudes et épicées

Elle est ici présentée dans un format demi bouteille

un degré élevé qui permet de profiter au mieux des notes de fruits confits et d'épices de ce whisky vieilli dans d'anciens fûts de sherry

Le résultat est un blended whisky équilibré et harmonieux

a lancé en 2016 une gamme innovante de whisky appelée les Experimental Series

Il fût distillé en 2000 et embouteillé en 2012

Des notes de figue et de chocolat se mêlent alors merveilleusement bien à la tourbe fumée du whisky