Rosé ‘Motivo’, Borgo Molino ras_Cabernet-Blanc

Rosé ‘Motivo’, Borgo Molino ras_Cabernet-BlancJaartal Druivenras( sen) Glera, Raboso en Pinot Nero (Pinot Noir) Vinificatie Wijnhuis Borgo Molino ligt in Veneto, op de heuvels van Valdobbiadene, ht prosecco gebied. De wijngaarden zijn heuvelachtig met zand en klei en liggen op 30 en 150 meter hoogte. De oogst is in september. De rijpe druiven worden eerst ontsteelt. Daarna volgt een zachte persing onder gecontroleerde atmosferische druk. (zuurstof vrij, tegen bescherming van oxidatie) Eerste

rijpt de wijn nog 3 maanden op de gistcellen

vernoemd naar Cristina's vader

De smaak is rijk en vol met een mooie frisse afdronk

De smaak is rijk aan fruit met een mooie lange afdronk waar de tannines mooi naar voren komen

overvloedig en zeer gezond bleek te zijn

wordt deze gebotteld en vervolgens ten minste twee maanden laten rusten voordat deze op de markt wordt gebracht

Deze kleine wijngaard met Albariza grond in Pago Balbaina

In de neus rood fruit als framboos

met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar oud

heeft deze rode wijn aroma's van zeer rijp fruit

De smaak is licht

De meeste rode wijnen worden gemaakt van de spätburgunder druif (de Duitse naam voor pinot noir)