Farine de cèpes CHAMPIGNONS EXOTIQUE

Farine de cèpes CHAMPIGNONS EXOTIQUEFarine de cpes Boletus Edulis (Champignons dshydrats) Caractristiques Rehausseur de saveur 100 % cpes sauvages Entirement naturel Sans gluten Vgan Nous sommes certifis IFS Food Fabriqu par Laumont Description du produit Pour tous les chefs amateurs de champignons. La farine de boletus edulis finement moulue est une bombe de saveur umami instantane ajouter vos menus. Son arme doux, de noisette et de fruits secs donne de la profondeur et de l'quilibre

L'Espagne est un véritable paradis pour les champignons

sélectionnées par des experts pour être déshydratées dans des fours spéciaux

Qualité industrielle de premier choix : cèpes laminés à la main et séchés naturellement

ils sont pratiquement propres car il n'y a pas d'insectes ou de terre cachés dans les chapeaux des champignons

Il se transforme en une viande ayant la même texture qu'un calamar ou un poulpe

Exemple de plat :  Sphérification des trompettes de la mort et olives

Les qualités inférieures sont cotées à 50 % de moins que ce prix

Saveur authentique d’olives noires sublimée par la truffe

il se produit quelque chose de très particulier : plus ils reçoivent de lumière solaire

Brisures de truffe d'été

c'est l'un des ingrédients les plus naturels que l'on puisse trouver comme substitut de la fausse viande

« vaqueta »