Baloney | Charcuteries, conserves et compagnie Activités gourmandes

Baloney | Charcuteries, conserves et compagnie Activités gourmandesAvec Baloney, le matre charcutier Jean Simon Petit nous offre un accs privilgi l'univers de la charcuterie artisanale et nous guide en toute simplicit dans la fabrication maison de saucisses fraches, de saucissons schs, de viande fume et de terrines. Aussi au menu: conserves (herbes sales, fraises confites, sauce tomate), fermentation (kombucha, choucroute, sauce sriracha) et boulangerie (pain aux noix, focaccia, brioches rouls). Baloney, cest aussi

Issu d’un assemblage de marquette

sans risque de se brûler

à celles dans le milieu du vin et à celles qui prennent leur place dans le domaine des microbrasseries

des sandwiches

Cheffe d’origine turque établie au Québec depuis plus de vingt ans

Les ombelles de carvi sauvage sont récoltées à la main par l'équipe de Gaspésie sauvage

Un duo de serviettes de table blanc à carreaux 100% fait en lin par Casannita

Voici le coffret cadeau de La Lichée qui va faire fondre les cœurs: le trio de caramels choco-café

un peu à la manière des herbes de Provence

Leur mélange s'inspire entre autres des emblématiques herbes salées

Format › 3 X 270 ml à savourer

Format › 140 g (5 à 6 portions)