Cyprès de Toi Rosé 2021 Les classiquesCyprs de Toi Ros 2021, Fond Cyprs Une jolie robe dun rose saumon tendre, fraise des bois, mais ne vous y trompez pas : ce ros ne vous chantera pas une berceuse. Puissant et affirm, sec souhait, joliment quilibr entre fruit et acidit, il na pas oubli son malbec dorigine, dont il est issu en presse directe. Si vous le servez trs frais quand il fait trs chaud, on vous en remerciera, car cest sa vocation. Vif, acidul, bourr de caractre, il est boire en
l’assemblage nécessite une barrique de vin rouge
Elle aime résulte de deux mois de macération en grappes entières et surprend en bouche par ses notes à la fois beurrées
fondées sur l’acidité
mise en bouteille après une double distillation en alambics traditionnels
estampillé de la main de l’acteur et artiste Hubert Koundé
exclusivement réalisé à base de cépages catalans autochtones
au nez des arômes de fruits rouges
Cette cuvée rare est limitée à une bouteille par personne à la commande et soumise à l’achat d’au moins trois bouteilles d’un autre vigneron
puissant et profond
notes de fruits noirs : parfait pour Viandes Rouges et grillades
alcool maison fabriqué avec les moyens du bord)
Le domaine catalan de Partida Creus est aussi important sur le plan vinique que sur le plan historique – nous parlons ici de l’histoire de la vigne en Catalogne
