ENTREMETS MELBA SANS GLUTEN avec-plaque-optionLa clbre Pche Melba, imagine en 1894 par Auguste Escoffier, est ici revisite par le chef Titouan Claudet dans une cration sans gluten, dlicate et gourmande. Un entremets raffin aux notes fruites et vanilles, mlant fracheur et douceur dans un quilibre subtil. Pte croustillante au chocolat blanc et la vanille, biscuit moelleux vanille, marmelade de pches jaunes, gele de framboises et mousse vanille de Madagascar. Allergnes : Lactose, oeuf *Bien que nos
Délicieuse tablette chocolat au lait au cœur praliné pistache de Bronte DOP sublimé par le croustillant du Kadaïf torréfié
Les Forêts Noires pour 12 personnes ou plus sont présentées en format rectangulaire
La rencontre parfaite entre le chocolat au lait velouté et des éclats de noisettes croquantes
Une délicieuse fusion de chocolat blanc et de notes de vanille
Des recettes originales qui révèlent les arômes du chocolat
praliné noisette à la fleur de sel
crémeux et mousse chocolat noir
mêlant fraîcheur et douceur dans un équilibre subtil
gelée de framboises et mousse vanille de Madagascar
biscuit moelleux vanille
Croustillant chocolat au lait
Délicate sélection de chocolats
