La Bueilloise Blanc 2015 Spiritueux

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Description

La Bueilloise Blanc 2015 SpiritueuxLe Bueilloise Blanc 2015 de La Grapperie Ptillant naturel 100 % chenin, La Bueilloise est un excellent substitut au champagne. Il est issu de vieilles vignes plantes en appellation Coteaux du Loir, sur des sols dominante dargile et de silex. Une robe cuivre pour un nez frais et fruit, prolong par une bouche trs vive et revigorante. Vin naturel sans sulfites ajouts.

Un rouge monocépage 100 % cabernet franc issu de vignes plantées au milieu des années 50 (Babass n’était pas encore né)

chardonnay à 25 %

belle complexité aromatique longue et persistante

grande richesse aromatique

typique de ce merveilleux cépage jurassien

100 % chenin blanc

équilibrée par une note d’abricot

Une bouteille très recherchée car exceptionnelle : c'est la première cuvée du coupe Hirofumi

des Viandes Blanches

La fermentation alcoolique se produit spontanément par levures indigènes présentes dans le milieu

Tendre et équilibré avec une note poivrée

même les années chaudes : il est caractérisé par sa finesse et s’adapte aux mets les plus variés

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