TERRAFERMA Millésime:2022

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TERRAFERMA Millésime:2022EN BREF CARACTERES DOMINANTS Griottes, figues, poivron vert et de poivre blanc. Belle acidit. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot LA PETITE HISTOIRECe Merlot sign Zndel est agrablement atypique. Laccent est clairement mis sur le fruit plutt que sur llevage, et cela donne un vin dune fracheur envotante, trs croquant, aux armes de baies noires, de violette et de griotte. Un beau potentiel de garde. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS

Fromages frais ou affinés

qui a cherché à trouver une alternative au Chardonnay

LA PETITE HISTOIREIssu de vignes de plus de 30 ans

Nous glisserons une carte dans le coffret

gibier à plumes ou gibier à poil pas trop corsé

plats traditionels valaisans

le domaine de la famille Javet produit des crus d’une grande finesse et dans le plus grand respect de la nature et du vivant qui l’entoure

son âme racée

bulles très fines

Agneau grillé

C’est le moment crucial où il faut choisir une bonne bouteille

le domaine La Colombe l’a compris plus que tout autre

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