Lot saucisse sèche, Fouet "Royale" Saucisse Sèche

Lot saucisse sèche, Fouet "Royale" Saucisse SècheLes 3 saucisses "Royale" (5. 00 pice) pour 12 Saucisse de Fabrication Catalane, Fuet (Espectec Extra Royal). L'univers de la charcuterie espagnole est immense et chaque rgion possde ses propres spcialits. La saucisse sche Royale , Le fouet catalan se nomme fuet catal. Cest une spcialit charcutire catalane qui est trs rpandue dans la gastronomie espagnole, typique au pays catalan. Le fouet Royale , spcialit de la maison Keesbo est une saucisse sche

notre artisan réussit néanmoins l'alchimie idéale

La Rosette est hachée gros

juteux à l'affinage lent et naturel (trois ans)

Très convivial sur une table

Le processus de séchage lent

la race « Duroc »est un jambon cru espagnol provenant de la race porcine "Duroc" plus richement pourvue en gras intramusculaire que celle des autres races (jambon très persillé)

Poids entre 4 et 5 kilos

au persillage délicat

C’est une spécialité charcutière catalane qui est très répandue dans la gastronomie espagnole

Jambon (Epaule) Serrano à l'Os

qui sont élaborés uniquement à base de viande extra-maigre en respectant la recette

typique au pays catalan