Mezcal Tobala The Claw Edition Sola de Veaga 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos bio

Mezcal Tobala The Claw Edition Sola de Veaga 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos bioIl Mezcal Tobala The Claw Edition Sola de Veaga di Pescador de Suenos un distillato che racconta con eleganza la complessit del vitigno wild Tobala, raccolto in altitudini elevate nelle zone di Oaxaca, Messico. La sua produzione artigianale rispetta le tecniche tradizionali, con una lenta cottura delle piante di agave in forni scavati nella terra e una successiva doppia distillazione in alambicchi di rame, che esaltano i profumi ancestrali di questa

includono coriandolo

promettendo di offrire nuance ancora più affascinanti con ulteriori anni di invecchiamento in cantina

combinando metodi di vinificazione moderni con il rispetto delle tradizioni enologiche locali

Il Sauvignon Carso DOC di Castelvecchio è un vino bianco che incapsula l'essenza minerale e ventosa del terroir del Carso

si percepisce una straordinaria morbidezza accompagnata da un gusto pieno

mentre al naso regala note profonde di vaniglia

il Sangue Morlacco si presenta con un colore rosso rubino profondo che preannuncia la ricchezza del suo bouquet

Lasciato maturare attraverso un metodo Solera per 12 anni

permette di apprezzare pienamente l'evoluzione e la complessità del vino durante gli eventi speciali e le celebrazioni

seguita da una ricca struttura che non manca di sorprendere per la sua armonia

conferisce a questo vino una complessità e una profondità di sapore ineguagliabili

frutta candita e leggere accenni di tabacco e cuoio