Hautes Côtes de Beaune AC Vieilles Vignes 2024 Wachau

Hautes Côtes de Beaune AC Vieilles Vignes 2024 WachauProefnotitie Deze wijn met een paarse kleur en een fruitige neus die doet denken aan morellen en frambozen, evolueert naar cassis, zoethout en bosvruchten, vaak met een kruidige toets. De rijping op vat wordt gekenmerkt door rokerige, bijna karamelachtige aroma's. Deze wijn, die traditioneel bekend staat als vrij stevig, zal u verrassen door zijn complexiteit en evenwicht tussen fruitigheid, mooie zuurgraad en zijdezachte tannines. Vinificatie 12

Intense aroma's van de Moscato druif met lichte hints van acacia en honing

eikenhuouten vaten van Allier

Alle wijnen worden met grote zorg

s van boterbloemen

Giscours heeft een zeer rijk en oude geschiedenis die teruggaat tot de 14e eeuw

2003 en 2010

in het zonnige zuiden van Italië

zure desserts en blauwe kazen

De familie Baele runt al generaties lang een landbouw- en melkbedrijf in de regio Namen in België

70% op foeders

De fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde temperaturen om het primaire fruit te behouden

De dosage voor de Grande Réserve Brut is 8 gram per liter