alta langa docg scrimaglio 2021 BF_promoproseguono20-1_scontoNL25

alta langa docg scrimaglio 2021 BF_promoproseguono20-1_scontoNL25Giallo paglierino tenue, dal fine e persistente perlage. Al naso si distinguono profumi floreali, note di crosta di pane, echi di frutta secca; al palato cremoso, fresco, di buona persistenza. Prodotto in Piemonte dall'azienda vinicola Scrimaglio, lo spumante Alta Langa Brut ottenuto da uve pinot nero e chardonnay. I vigneti sono posti su terreni di origine marina, con strati calcarei e marnosi. In seguito all'accurata vinificazione, lo spumante sosta

presenta una estructura rica y compleja

las hermanas Charrère nos cuentan que durante la cosecha

con un accenno di tabacco

sostenuto inizialmente da ciliegie

va bien con una variedad de platos

En nariz hay notas florales y cítricas

el vino se deja madurar en parte en acero y en parte en barricas de madera de cerezo

sobre un fondo que recuerda al yodo y a la sal de roca

el estilo de producción también asegura un sorbo de claro carácter

La idea de colocar el champán en el fondo del mar se debe a la temperatura constante de 13 °C

con una espuma rica y viva

fresco y ligeramente sabroso