CHARDONNAY UMBRIA IGT 2024 BRAMITO DELLA SALLA - CASTELLO DELLA SALA MARCHESI ANTINORI LAMBRUSCO SECCO SALAMINO DI SANTA CROCE DOC - CANTINA SOCIALE DI SORBARA

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CHARDONNAY UMBRIA IGT 2024 BRAMITO DELLA SALLA - CASTELLO DELLA SALA MARCHESI ANTINORI LAMBRUSCO SECCO SALAMINO DI SANTA CROCE DOC - CANTINA SOCIALE DI SORBARACANTINA: Castello della sala Marchesi Antinori FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Umbria IGT VITIGNO: Chardonnay PROVENIENZA: Umbria TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Risotto alle verdure, carni bianche, pesce alla griglia. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso dominano le note di fiori bianchi e lievi sensazioni di camomilla accompagnate da sentori di mela golden e da leggeri

CANTINA: Kerpen

ETNA BIANCO DOC 2022 - COTTANERA

Il processo di appassimento del ginepro è l'utilizzo in macerazione alcolica del corbezzolo

confettura di susine con note tipicamente minerali

ALTRE INFORMAZIONI: La pigiadiraspatura soffice avviene da fine gennaio ai primi di marzo a seconda delle annate

al palato fresco di buona struttura e sapido

ALTRE INFORMAZIONI: Vinificato in tonneaux da 450 litri

Ma in alcune zone si sono scatenate tempeste con salve di grandine che hanno devastato i vigneti sparsi

di bella freschezza e aromaticità

ABBINAMENTI: Dolci al cioccolato

una varietà di agave che cresce nella regione di Oaxaca

con un leggero tocco finale delicatamente vegetale e speziato

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