Brucisco Passito - Merli vini rosati

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Description

Brucisco Passito - Merli vini rosatiUn passito raro e intrigante. Da uva sangiovese, coltivata con metodi naturali e vinificata con altrettanta saggezza dal vignaiolo runner Marco Merli. Casa del Diavolo, Perugia. Leggera surmaturazione in pianta e successivo appassimento a grappoli appesi in cantina, per un delizioso nettare che trattiene in s la freschezza del frutto primigenio. Dolcezza viva e sottilmente aspra per sorsi che coccolano palato e cuore, senza stancare mai. Dettagli

le viti crescono inibite da qualsiasi prodotto chimico e di sintesi

filtrazione o altre derive enologiche

lungo nella drittezza

Annata: 2018

è vino robusto senza pesantezza

senza compromessi

Non sfugge a questo credo neanche lo Chardonnay

Affinamento: acacia

necessario

L'Italia (vinicola e non solo) che vogliamo

frutta secca

manipolazione extra

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