Bruno Giacosa Spumante Metodo Classico Extra Brut 2019 Piemonte VIGNAI DA DULINE

Name: Bruno Giacosa Spumante Metodo Classico Extra Brut 2019 Piemonte VIGNAI DA DULINE
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Description

Bruno Giacosa Spumante Metodo Classico Extra Brut 2019 Piemonte VIGNAI DA DULINETipo: Spumante metodo classico Regione: Piemonte Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot nero 100% Affinamento: 58 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo dorato, perlage fine e persistente. Al naso raffinato, in successione ribes, fragolina di bosco con tocchi di piccola pasticceria e crosta di pane. Al palato splendido per coesione ed eleganza, sorprendentemente bevibile nonostante il lungo affinamento che gli dona struttura e

fresco ed equilibrato

la sua esatta provenienza rimane sconosciuta

La selezione delle piantine

Uvaggio: Lambrusco Maestri 70%

Al naso grande complessità data da sentori di frutta a bacca nera che lasciano poi spazio a note speziate e boisé

Al palato fresco e e sapido

che richiamano aromi di frutta matura

Descrizione: Colore giallo paglierino con brillanti riflessi dorati

Finale lungo con ritorno su note di fiori appassiti

chiude profondo e interminabile su sentori iodati

Cabernet Franc 14%e Petit Verdot 20%

giustamente tannico

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