MÜLLER-THURGAU OTTENBERG Millésime:2023

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MÜLLER-THURGAU OTTENBERG Millésime:2023EN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, herbac, gourmand et frais PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Mller Thurgau LA PETITE HISTOIRELe Mller Thurgau est le cpage blanc phare du canton de Thurgovie (normal vu le nom, vous me direz). Son aromatique rappelle celle du Sauvignon Blanc, en un peu plus fin et discret. Ici travaill en biodynamie, ce vin exalte les armes typiques du cpage: herbe coupe, pche, fruits exotiques et agrumes, tout

velouté et d’une belle rondeur

pommes allumettes maison

Et pourtant

Desserts à base de cerises (au sirop par exemple) ou de chocolat pas trop sucré

est la signature de la maison sur ses différentes cuvées

accompagnant de la viande séchée du Valais

langoustines

LA PETITE HISTOIREL’Oeil-de-Perdrix

Dessert à base de fruits frais

Servi à l’apéritif

Poissons de lac et de rivière (Omble Chevalier

Compote de fruits

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