Ribolla Gialla DOC Collio 2021 Scheurebe

Ribolla Gialla DOC Collio 2021 ScheurebeDe wijn heeft een heldere strogele kleur met gouden reflecties. In de neus opent hij met elegante aromas van citrus, groene appel en witte bloemen, aangevuld met delicate hints van amandel en een lichte kruidigheid. In de mond is hij verfrissend en levendig, met een mooie spanning tussen de strakke zuren en een zachte, bijna romige textuur. De afdronk is lang en mineraal, typerend voor de Collio bodems.

Zwart fruit

De druiven trossen worden in zijn geheel met takjes zacht geperst

Jong vaak al uitstekend drinkbaar

ruggengraat (rijpe tannine)

In de mond is de wijn verfrissend en strak

als iets van de rijkdom en geurigheid van Oloroso

Arneis was in de ‘industriële’ jaren 70 bijna uitgestorven vanwege de moeilijke eigenschappen om deze druif te verbouwen

met rijpe tannines

minerale afdronk

vervaardigd van 100% Palomino Fino-druiven

De afdronk is vlezig met een enorme lengte

wat doet denken aan de bodems van La Morra in Barolo