License III Vin de France - Domaine de La Garance vini rosati

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License III Vin de France - Domaine de La Garance vini rosatiDescrizione Pierre Quinonero d avvio al Domaine de La Garance a inizio anni 90. Per i 6 ettari aziendali, da subito, un credo deciso e preciso verso lagricoltura biologica. Siamo In Occitania, tra la Provenza e il confine con la Spagna, nellareale del Villaggio di Caux. Le vigne sono collocate a 400 metri sul livello del mare, lavorate come giardini, con il solo ausilio dellaratro trainato dal fidato cavallo. Da rese molto basse e raccolta manuale,

non ci priva delle classiche note verdi del vitigno

il tannino

è situata a Casa del Diavolo

Barraco e la Sicilia

tipiche della regione

Sorso carnoso e vivo

Denominazione: Rosso Salento Igp

Affinamento: tonneau

inno alla biodiversità di Enrico

'contadino'

Imbottigliato da: Castello Conti

I Paraschos

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