Château Pesquié - Ascensio - Rood - Frankrijk - AOC Ventoux rose

Château Pesquié - Ascensio - Rood - Frankrijk - AOC Ventoux roseLand van herkomst : Frankrijk 75 cl. Druiven : 95% Grenache (opbrengst 20 hl ha) 5% Syrah Jaartal : 2016 Wijn en gerecht : Deze topwijn bij rood vlees, gerechten in sauzen die lang gestoofd zijn (Provenaalse stoofpot, bourguignon van rundvlees, stoverij) of wild (haas la Royale), everzwijn, hert, De wijn : Ascensio wordt alleen geproduceerd in zeer fijne jaargangen en in een heel kleine hoeveelheid (minder dan 3000 flessen) en dit op een terroir van

Temperatuur : 16°C en bij zomerse temperaturen tussen 14°C en 16°C

Je familie en vrienden zullen het fantastisch vinden om dit wijnvat te krijgen voor een verjaardag

die zijn familie meenam in zijn wijnpassie

Tijdens de fermentatie wordt biologische alcohol toegevoegd om de wijn zo zoet te houden

Wijn en gerecht : Tagliolini met truffels

De wijn heeft 18 tot 24 maanden gerijpt op Franse eiken vaten van 300 liter en nadien een verfijning van 8 maand op fles

De Champagne : Het in 1757 opgerichte Huis Abelé beschikt onder het hart van Reims over 2 kilometer uitgegraven krijtkelders

Kwaliteit staat voor alles

De wijn en het wijnhuis : Deze bodega heeft enkel wijnen van topkwaliteit

Ze komen overeen met de beste uitdrukking van ons terroir

Een heel aangename wijn

Heavily peated type