Capocollo 100gr. (más delgada, más suave) Pack 3 Masas

Capocollo 100gr. (más delgada, más suave) Pack 3 MasasCapocollo Carne curada de cerdo tpica den las regiones de Emilia Romagna y Lombartda. Se madura en sal con hojas de laurel, hinojo y pimineta, embutido en tripas naturales luego atado y colgado para madurar en humedad y temperaturas controladas. Excelente como aperitivo, es ptima en los entremeses, ideal durante las comidas y perfecta para los bocadillos, maridalo con un buen vino blanco. Hecho con carne de cerdos italianos. Laminado. Emilia Romagna,

¡solo tomates deshidratados

puede ir caliente en una pizza o frio en un panino o para el aperitivo

Precalienta la piedra por 30 minutios a temperatura máxima

Se deja reposar varias semanas y después se ahúma

Mozzarella Granulada 1 kg de Similae es un queso elaborado con leche de vaca y preparado en formato granulado para facilitar su uso en cocina

Laminada e interfoliada

1 Mozzarella Laminada 500gr

La recomendamos comerla tal cual

Una vez cortada

pecorino romano

estos 500gr

Rinde 🍕🍕 (tipo Margherita)