*Vino Rosso Generazione Mille898 Nero d'Avola 75cl Cantine Nicosia pistacchio

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*Vino Rosso Generazione Mille898 Nero d'Avola 75cl Cantine Nicosia pistacchioCantine NicosiaGenerazione Mille898Nero Nero d'AvolaDOC SiciliaVigneti: Nero dAvola. Fermentazione: Le uve in seguito a pigiadiraspatura vengono poste a macerare e fermentare a temperatura controllata per circa 8 10 giorni. Il vino ottenuto svolge fermentazione malolattica in acciaio; segue stabilizzazione e filtrazione prima dellimbottigliamento. Affinamento: In vasche dacciaio inox e 2 3 mesi in bottiglia. Grado alcolico: 12,5% vol. Alla vista:

sale e pepe)

Uvaggio: Nerello Mascalese 100%Vigneti: Terreni composti da sabbie vulcaniche

vi e sottili di grande pregio

Viene utilizzato per i primi piatti

Il liquorificio artigianale 'Nonna Rufina' nasce nel 2001 dal desiderio di voler

COME SI ABBINA

Densità impianto:4

in maniera soffi ce

L'isolamento geografico dell'isola ha influenzato

Acidità fissa: 5

Vino Bianco Mesamì

Tipo di suolo: vulcanico

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