Avgvstvs Cabernet Franc 2022 Vintage 2018

Avgvstvs Cabernet Franc 2022 Vintage 2018Deze Cabernet Franc heeft intense aroma's van rood en zwart fruit, samen met licht kruidige tonen en elegante bloemige tonen zoals viooltjes. In de mond is het gestructureerd, maar tegelijkertijd fris, elegant en zijdeachtig. De wijn rijpt 17 maanden in Franse eikenhouten vaten van 300 liter.

metwilde champignons

framboos en wat aroma's van menthol en peper die een grote frisheid brengen

falafel en hummus

met een mooie ronding en de smaak van gedroogd rood fruit

De fermentatie is geheel spontaan

De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 20 jaar oud en staan op een klei-kalksteen bodem gericht op het zuiden

De rode wijnen van deze vintage zijn afkomstig van syrah-druiven

Inheemse druif wiens afkomst teruggaat naar de flanken van de Vesuvius

De druivensoort johanniter is schimmel resistent

licht ziltig

Gorgonzola Dolce

Deze Bulles Blanc is geproduceerd zonder toegevoegd sulfiet