Añejador de carne DRYAGER 50 kilos Creperas

Añejador de carne DRYAGER 50 kilos CreperasGracias a la maduracin se obtiene una carne de excelente calidad y con carcter, adems de potenciar su propio sabor natural y armonioso. La carne madurada destaca por una estructura firme y agradable, est tierna y en su punto perfecto. Al freir o asar a la parrilla carne madurada apenas surge humedad y lquidos, adems el sabroso borde de grasa produce un aroma especialmente intenso. Medidas interiores 71 x 50 x 43 cm (A x A x P) Medidas exteriores 90 x

El operador simplemente escoge la velocidad que requiere y activa el interruptor de encendido

Voltaje: 115 volts a 8

690* Amperaje A 4

2 tinas desmontables 304 con capacidad de 6 litros cada una

Limpieza fácil y efectiva gracias a su sistema iCareSystem

la combinación de resistencias térmicas de cerámica y un fondo de cuba de rápida reacción y resistente a los arañazos

44 cm X 47

Tapa esférica en acero inoxidable tipo 304 grado alimenticio con empaque y tapón alimentador de hule grado alimenticio que se fija al vaso

Capacidad de flujo 75 litros por minuto

Mesa de preparación Aptm-72-30

Capacidad: 18

208-230v/60/1