Cellule De Refroidissement Rapide 10X Gn 1/1 - 600X400 Mm, +90°C/-18°C, BKZ0023/TN Tables réfrigérées

Cellule De Refroidissement Rapide 10X Gn 1/1 - 600X400 Mm, +90°C/-18°C, BKZ0023/TN Tables réfrigéréesCellule de refroidissement rapide 10x GN 1 1 600x400 mm, +90C 18C Intrieur et extrieur en Acier Inox AISI 304 18 10, sauf le fond extrieur en Acier Galvanis. Angles intrieurs arrondis. Isolation en polyurthane sans CFC inject haute pression. Epaisseur d'isolation: 60 mm. Couvercle suprieur amovible. Porte avec fermeture automatique et joint magntique. Panneau de commande frontal lectronique avec sonde pour la chambre et sonde au coeur. Rfrigration

Capacity: Wok Ø 300 mm

Vitrine réfrgérée ventilé 2980 mm avec vitre curbe

Panneau de commande électronique "Touch"

les besoins des convenant chefs professionnels

• Ne mettez jamais les moules à pâtisserie en contact direct avec des plaques de cuisson

Height gross (mm): 180

Working temperature: -15°C/-25°C ventilated

Porte ne pas réversible

Tuyaux de chauffage à l'intérieur du puits

Vitrine réfrgérée statique 1955 mm avec vitre vertical

Contrôle mécanique de la température

Le four est équipée de: interrupteur général