Clos Montblanc Cava Castillo De Montblanc Brut Reserva 2022 NOVIVINODE

Clos Montblanc Cava Castillo De Montblanc Brut Reserva 2022 NOVIVINODEIn het hart van Cataloni ligt ten westen van Barcelona de voor het grote publiek onbekende wijnstreek DO Conca de Barbera. De streek ontleent zijn classificatie aan het gebruik van de lokale druif Trepat. Voortrekker voor de wijnstreek en tevens het beroemdste wijnhuis is Clos Montblanc. Dit wijnproject werd in 1988 gestart door de Carbonell Figueras familie en is vernoemd naar de nabijgelegen historische vestingstad Montblanc. Naast de lokale druiven

waarvan ongeveer een derde is gewijd aan wijnstokken

finesse en een uitgesproken identiteit een ware expressie van topkwaliteit CabernetSauvignon uit Chili

Vinificatie:Carruades de Lafite wordt gemaakt volgens de traditionele Bordeaux-methode

Château Amanieu d'Albret Quidam 2018 is een verfijnde Bordeaux Supérieur met aroma’s van rijpe zwarte bessen

ronde tannines

Alleen het sap van de eerste persing wordt gebruikt

maar evengoed tilt deze wijn een frisse salade met makreel naar een topniveau

verdeeld over Pinot Noir en Chardonnay

geleid door Hans-Joachim Brogsitter

West Sussex vind je overwegend kalkbodems met vuursteenleem

Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen

Deze alcoholvrije mousserende wijn heeft een frisse smaak van rijpe druiven en klein beetje limoen