Tomme aux 8 fleurs bio d'Alpage de l'appenzell Quantité:250 gr

Tomme aux 8 fleurs bio d'Alpage de l'appenzell Quantité:250 grSur la base d'un Appenzeller Suisse d'Alpage que cette nouvelle gnration de producteur on tents l'alliance du got de noisette de ce fromage traditionnel et une slection de 8 diffrentes fleurs (8 Blumen) de la valle de l'Appenzell. Pendant laffinage, lessence de ces 8 fleurs pntre doucement dans la pte et lui donne ce got typique et inimitable. La crote avec les fleurs se mange galement. Une russite! et un rgal des papilles. Prix : la coupe Poids : 6

papillote de foie gras entier aux truffes

Poids : 350 gr

Fabriquez d'appétissants copeaux de fromage en un rien de temps

Poids : 2 à 3 kg

Accord avec les vins : Champagne

mais aussi les vins rouges fruités de cette région

Morilles spéciales sauvages sans pieds 1er choix déshydratées en provenance de la Franche-Comté

Des textures et saveurs différentes et variés de fromages sélectionnés parmi les meilleurs producteurs dans le respect des traditions

Chèvre frais fermier fabriqué dans les plaines du Maconnais

Les résidus de vin des barriques apportent une touche de fruit

Les morilles se marient parfaitement avec les œufs

mangue…) apporte sa douceur et son amplitude au fromage