Bellavista Franciacorta Alma Rose’ Extra Brut - astucciato Barbera

Bellavista Franciacorta Alma Rose’ Extra Brut - astucciato BarberaAlma Assemblage Ros di Bellavista un Franciacorta Ros Extra Brut elaborato secondo il rigoroso Metodo Classico, a partire da un blend armonico di Pinot Nero e dello Chardonnay. Al palato si presenta con uno stile fresco ed elegante, ben bilanciato da un profilo delineato e da una nitida ampiezza gustativa. La vinificazione include una pressatura delicata con estrazione esclusiva del mosto fiore e un successivo affinamento sui lieviti di circa trenta

vibrante struttura tannica e persistente sapidità

affinato per circa 7 mesi sui propri lieviti in contenitori di acciaio inox

Nel calice si presenta di colore giallo paglierino brillante

Perfetto aperitivo ma anche a tutto pasto

È un gioiello

dove nulla è fuori posto

Nel bicchiere brilla nel suo giallo tenue con leggeri riflessi verdolini accompagnato da un perlage fine e persistente

gli aromi di pesca bianca

Cabernet Sauvignon e Petit Verdot coltivati ad alta densità d’impianto e con rese molto basse

La Tenuta Guado al Tasso si trova nella campagna vicina allo storico borgo di Bolgheri

Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in barrique di rovere a temperatura controllata

vitigno autoctono del Lago di Garda