Sashimi de Pescado Blanco (4 cortes) Nigiris Tradicionales

Name: Sashimi de Pescado Blanco (4 cortes) Nigiris Tradicionales
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Description

Sashimi de Pescado Blanco (4 cortes) Nigiris Tradicionales

Finas láminas de lomo de alpaca marinada en salsa nikkei y miso

cubierto con finas láminas de lomo de alpaca ahumada y sellada a la leña

pescado blanco y bonito (4 cortes de cada uno)

chalaquita y coronado con crocantes camotes al hilo

2 piezas de finas láminas de pulpo rebozado al estilo japonés

coronado con salsa chalaquita y 2 piezas de finas láminas de salmón flambeadas con salsa de ostión y aceite de ajonjolí

Coronado con semillas tostadas de ajonjolí

palta y queso crema

2 piezas de finas láminas de concha de abanico flambeadas con queso parmesano y toques de gotas de limón y 2 piezas de finas láminas de pulpo rebozado al estilo japonés

Cubierto con tenkatsu

cubierto con togarashi

Relleno de langostino o pescado al panko y palta

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