Moscato d’Asti DOCG - La Gatta - Vite Colte pelaverga

Moscato d’Asti DOCG - La Gatta - Vite Colte pelavergaIl Moscato dAsti DOCG La Gatta di Vite Colte unespressione autentica del territorio piemontese, nato dalle uve moscato bianco coltivate con cura nelle colline del Monferrato. Questo vino dolce e aromatico si distingue per il suo profumo intenso di fiori darancio, pesca e frutta esotica, che avvolge il palato con una freschezza piacevole e un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidit. Il metodo di vinificazione prevede una fermentazione parziale che

La presenza della torba

albicocca secca e miele si intrecciano con note più sottili di spezie dolci e mandorle tostate

Prodotto in piccoli lotti per garantire la massima qualità e unicità

convogliando in ogni goccia il calore e la vivacità delle isole tropicali

prodotta dai rinomati Casali Maniago sotto l'egida della storica famiglia Conte d'Attimis Maniago

svelando note di liquirizia

La vinificazione è attenta a preservare la freschezza e l'intensità dei frutti

abbinandosi bene con formaggi a media stagionatura

con un equilibrio impeccabile tra acidità e zuccheri

accompagnato da Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon

seguendo pratiche di viticoltura sostenibile e metodi di vinificazione che mirano a preservare la purezza del frutto e l'espressione del vitigno

ma può essere sorprendente anche con piatti di risotto e pasta al tartufo