Petty - Couteau d'office brut de forge 105mm 306Le Petty est lquivalent japonais du couteau doffice : un outil polyvalent et indispensable dans une cuisine. Sa lame fine et pointue, dune taille moyenne, en fait le partenaire idal pour toutes les dcoupes dlicates. Parfait pour peler, plucher, ciseler ou tailler fruits, lgumes et herbes, il apporte agilit et prcision l o un grand couteau comme le Gyuto serait moins maniable. Forg la main par Tahara Shunichi Osaka, ce modle est ralis en acier blanc
Cette pâte de sésame blanc est fabriquée à partir de graines de sésame blanc soigneusement sélectionnées et préparées selon une méthode précise
La finition en acier brut de forge lui donne un aspect authentique et artisanal
Petite assiette en forme de goutte
tous deux produits localement
est parfaite comme assiette principale
le ponzu blanc est réalisé sur une base de vinaigre de riz
Forgé à la main par Tahara Shunichi à Osaka
Elle apporte également de la couleur à vos plats
des petites douceurs ou comme assiette de partage
Ce thé genmaicha a été obtenu à partir de grains de riz torréfiés
Inspirée par la forme délicate des feuilles de lotus
ce qui donne au thé un arôme boisé
