alto adige kerner doc 2025 kofererhof NataleGiallo paglierino intenso; si avvertono profumi vivaci di agrumi, erbe aromatiche e un tocco minerale. Al sorso fruttato, fresco, con un tocco sapido finale. Per ottenere questo vino bianco l'azienda Kfererhof utilizza esclusivamente uve kerner, vitigno tipico altoatesino, provenienti da vigne poste a 650 metri di altitudine. Imbottigliato dopo un affinamento di sei mesi sulle fecce fini, fresco e di piacevole beva, perfetto per accompagnare
in particolare pera
Al palato si rivela delicato
dal tannino equilibrato e aggraziato
così chiamato dalla caratteristica goccia che lacrima dal grappolo quando luva è giunta alla sua piena maturazione
Al palato è fresco e piacevolmente equilibrato
Al palato è pieno e vellutato
La sapidità e la freschezza di questo vino permettono anche abbinamenti meno convenzionali come formaggi stagionati
accompagna egregiamente sia primi che secondi piatti
poi quella sapidità che chiude il sorso
Da abbinare alle preparazioni della cucina a base di pesce
También va muy bien con tartas saladas o platos de marisco
Rosso rubino con bei riflessi violacei
