PICAFLOR WILD MEZCAL ARTESANAL - ENSAMBLE ESPADIN/CUISHE no-10%

PICAFLOR WILD MEZCAL ARTESANAL - ENSAMBLE ESPADIN/CUISHE no-10%Mezcal Picaflor Wild proviene dalla citt di Mengol de Morelos, Miahuatln, Oaxaca. Mezcal con aroma erbaceo, rosmarino e terra umida. Inizio dolce, intensa presenza minerale e retrogusto di maguey (agave) cotto. prodotto con Maguey (Agave) di et compresa tra 8 e 14 anni della variet Espadn (70%) e Madrecuishe (30%). Il Mezcal viene prodotto nella stagione secca. Le sue note di legno, terra e minerali spiccano con sentori di erbacit naturale al naso. In

Botaniche principali: ginepro

Un autentico “wild spirit” montano

Muma Gin è un distillato italiano dal carattere mediterraneo

mentre il finale elegante e persistente lo rende perfetto da gustare liscio

la citronella e la scorza di lime contribuiscono a dare vivaci note agrumate

colore giallo paglierino con riflessi oro e profumi intensi di frutta a polpa gialla e scorza d’arancia candita

esprime un’anima audace e artigianale

Al naso si presenta con profumi agrumati e note erbacee

Non filtrato per preservare oli essenziali e estratti

agrumi canditi e miele

Perfetto per brindisi o piatti raffinati a base di pesce

toscano e “coccolone”)