CARBON VEGETAL - TOP CLASS Fibras

Name: CARBON VEGETAL - TOP CLASS Fibras
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Description

CARBON VEGETAL - TOP CLASS FibrasCARBN VEGETAL TOP CLASS El CARBN VEGETAL TOP CLASS es el colorante negro alimenticio por excelencia. Perfecto para oscurecer preparaciones en pastelera, ya sea utilizndolo en polvo directamente o dispersndolo en agua para aplicar con pincel. Ideal para BLACK FROSTING y decoraciones intensamente negras. Caractersticas Colorante negro natural de alta intensidad Se puede usar en polvo o diluido en agua Verstil para pastelera y repostera artstica Dosis

Goma Xantana

Pistacho Dubai → impacto y diferenciación

mantener el mismo perfil de sabor en cada lote

Estas variaciones son normales y permiten ajustar la cantidad de pigmento según el resultado buscado

Integración uniforme en preparaciones grasas

No es solo sabor a limón

Sabores que combinan bien con arándano

frescos y crujientes

ganache y rellenos cremosos

Son perfiles que permiten trabajar desde bases más neutras hasta combinaciones más complejas

Este perfil permite construir helados

cremosidad y textura crujiente

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