COLLIO DOC SAUVIGNON BLANC 2023 - LIVON ANDRE' BEAUFORT ITALIA SRL

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Description

COLLIO DOC SAUVIGNON BLANC 2023 - LIVON ANDRE' BEAUFORT ITALIA SRLDenominazione: COLLIO DOC Annata: 2023 Tipologia: Vino Bianco Alcol: 12,5 % Vol. Regione: Dolegna del Collio Friuli Venezia Giulia Formato: 0,75 lt. Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Collio DOC 2023 Livon Eleganza friulana in versione aromatica Sauvignon Blanc in purezza dal cuore del Collio Il Sauvignon Collio DOC di Livon un bianco aromatico e strutturato, realizzato con 100% uve Sauvignon Blanc, raccolte manualmente nei vigneti

sushi o piatti raffinati a base di pesce e burro

500 litri per 18 mesi

Il sorso è strutturato ma vellutato

L'annata 2024 si distingue per un equilibrio eccellente tra struttura

regalando un finale lungo e appagante che invita a un altro sorso

Ottimo in abbinamento con salumi

piatti di pasta con ragù ricchi e formaggi stagionati

la sua morbidezza emerge in una sensazione di cremosità che riempie la nostra bocca

Pinot Noir 2%

petali di rosa e spezie dolci

con una lenta rifermentazione che esalta finezza ed eleganza

Legno nuovo ben dosato

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