Champagne Boizel Grand Vintage 2015 spaanse-wijnen Lopez HaroChampagne Boizel Grand Vintage 2015, Frankrijk Champagne Boizel Grand Vintage 2015 is een millsim Champagne uit pernay, gemaakt van 55% Pinot Noir en 45% Chardonnay. Voor deze cuve selecteert Boizel alleen druiven met voldoende finesse en bewaarpotentieel, waarna de wijn 8 jaar op de lie rijpt in de kelders van het huis. Jaargang 2015 laat een krachtige maar verfijnde stijl zien, met rijp wit fruit, brioche, geroosterde hazelnoot en een droge dosage
is de dichtheid en sappigheid die je tegemoetkomen
laat met deze wijn zien hoe traditie en innovatie hand in hand kunnen gaan
gele pruimen en overrijpe ananas
Can Bas La Creu Sauvignon Blanc is een wijn die wordt geproduceerd met veel aandacht voor het productieproces
Wijnmakers Nugzar Ksovreli en Thierry Fontannaz lieten zich inspireren door die erfenis en werken met Georgische technieken die al eeuwenlang deel uitmaken van de wijncultuur
Kalkrijke ondergrond: draagt bij aan frisheid en structuur
De wijn is complex en heeft een aantrekkelijke mineraliteit
De wijn past het beste bij voorgerechten van rood vlees in het algemeen
Dankzij hun passie voor wijnen en de Italiaanse tradities
Al 23 jaar weet zij 23 uitmuntende vintages te produceren van de Lapis Luna en wordt het hoog tijd om de Atlantische Oceaan over te steken en de Europese wijndrinker te verrassen met haar bijzondere wijnen
Die hitte zorgde voor grote verschillen tussen percelen: sommige stokken hadden waterstress
Wanneer de wijnmaker heeft besloten dat de druiven de perfecte rijpheid hebben behaald zullen alle variëteiten afzonderlijk van elkaar worden geoogst en geperst
