Thibaud Brocard - Saignée de la Côte 2022 Carafe

Name: Thibaud Brocard - Saignée de la Côte 2022 Carafe
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Description

Thibaud Brocard - Saignée de la Côte 2022 CarafeTerroir : Calcaire dur portlandien, lumachelle exogyre, marne kimmeridgienne & argile brune Parcelle : La Martine Pressoir : Coquard vertical traditionnel 4000 kg Millsime : 2022 Assemblage : Pinot Noir 100% levage : Inox 100% Vieillissement sur latte : Entre 18 et 36 mois Dosage : Brut nature

Quantité : 1000 à 1500 bouteilles par an

Ère Secondaire)

🍷 Émilien Allouchery - Le Parfondval (Coteaux Champenois Chamery Rouge) 2022

le Vintage 2008 d’Hervé Jestin exprime toute la pureté des grands terroirs champenois

50% de la parcelle "Les Chênes"

Crus : Chamery

« Uni-Terre » s’est reposée 10 mois en fûts de chêne et 3 ans dans nos caves

Altitude : 130 à 155 m

Dimensions : H : 235 mm /Ø : 92 mm

Dosage : 0 g/L - Brut nature

Sol : argilo-calcaire - sous-sol marneux

de l’ensemble de notre vignoble et de l’expressivité de nos 3 cépages

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