Dona Maria Viognier Druivensoort1Percentage_50

Dona Maria Viognier Druivensoort1Percentage_50Boven de Algarve ligt de provincie Alentejo. Ondanks de droogte en het warme weer in dit gebiedspeelt de wijnbouw een grote rol. 170 km. ten oosten van Lissabon ligt het plaatsje Estremoz methet paleisachtige huis Dona Maria dat dateert uit de 18e eeuw. Destijds was het een geschenk van koning Joo V aan een van zijn hofdames, Dona Maria, op wie hij hopeloos verliefd was. Op dit prachtige, oude domein wordt wijn gemaakt volgens de modernste technologie

gerookte ham

zoetheid en alcohol waarbij de nadruk ligt op elegantie

In de AdelaideHills regio heerst een koeler microklimaat waarin de sauvignon blanc prima gedijt en waar hij zijn expressieve karakter uitstekend kan ontwikkelen

elegant en complex bouquet van aalbessengrenadine en kersen

Inmiddels is hun wijngaardbezit gegroeid tot 22 hectare

walnotenkoek kaas: rijpe camembert ook: walnoten

gelegen tussen Mauves en Tournon: dit is een uitloper van het Massif Central

De smaak is vol rijp fruit met een hint van caramel en fijne tannines

fruitige smaak afgerond met een vleugje hout is fraai gestructureerd en heeft een lange afdronk

Francois Lurton behoorde tot de eerste wijnbouwers in de jaren '90 van de vorige eeuw die een frissere stijl ontwikkelden bij rijping in houten fusten op z'n lie

zachte tannines

Heerlijke combinaties zijn te maken met geroosterde groenten