Tafelnummer Set 51-100 RVS Tabletop

Tafelnummer Set 51-100 RVS Tabletop

De lyonnaiserpan van Ø 40 cm is een extra grote sauteerpan voor grootkeukens

platte pan speciaal voor het bakken van blini's — de kleine Russische pannenkoekjes die traditioneel worden geserveerd bij kaviaar

bijgerechten en koude presentaties op het buffet

Onmisbaar voor fine dining keukens en chefs die werken met precieze plaatsing

Niet voor oven

De losse kap voor taartstandaard is een transparante koepelkap die afzonderlijk verkrijgbaar is als vervanging of uitbreiding voor bestaande taartstandaards

Ideaal voor visrestaurants en seafood-brasseries

Een onmisbaar gereedschap voor chefs die met heel wild of gevogelte werken

Geschikt voor het snel verplaatsen van enorme hoeveelheden meel

De Mandoline Vario 18/10 ABS is een professionele snijmandoline in roestvrij staal met ABS kunststof frame voor het instellen van diverse snijdiktes

De vershoudfolie van 30 cm breed is professionele huishoudfolie voor het luchtdicht afdekken van schalen

Ideaal voor bakkerijen en patisseries die vierkant gebak en koekjes maken