Akashi-Tai Sake Junmai Daiginjo Genshu Comtes de Champagne

Akashi-Tai Sake Junmai Daiginjo Genshu Comtes de ChampagneKimio Yonezawa rappresenta la sesta generazione della famiglia che dal 1856 produce sake ad Akashi, sulla costa della baia di Osaka. Questo Junmai Daiginjo Genshu incarna l'apice della filosofia produttiva della casa: massima purezza del riso e rispetto assoluto della materia prima. Il riso Yamadanishiki, considerato il "re dei risi da sake", viene sbramato fino a ridurre ogni chicco al 38% del suo volume originale un processo che richiede giorni di

beneficiando della denominazione "Supérieur" che richiede standard qualitativi più elevati rispetto al semplice Bordeaux: rese inferiori

Il vino viene affinato parzialmente in botti di rovere per 6-8 mesi prima dell'imbottigliamento

Imbottigliato a 40%

Questo rum barbadiano nasce dall'assemblaggio di due componenti: un rum invecchiato 5 anni in botti ex-bourbon seguito da 6 anni in botti ex-Zinfandel

epoca della serie Peaky Blinders

Documenti del 1561 attestano la vocazione all'ospitalità della tenuta

mantenendo fedeltà alla ricetta originale

ingrediente fondamentale per la fermentazione

Nello stesso anno

riconosciuto già nel 1880 come una delle zone più importanti per la produzione del vino

Thibault Bardet e la sua famiglia hanno lavorato in collaborazione con lo storico del vino Jean-Michel Chevet per ricreare autenticamente lo stile e il gusto del vino che sarebbe stato prodotto negli anni '20

spezie calde