Contadino 2013 (Magnum) Fer servadou

Name: Contadino 2013 (Magnum) Fer servadou
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Description

Contadino 2013 (Magnum) Fer servadoumajorit de vieilles vignes de nerello mascalese, compltes d'autres cpages (rouges et blancs), en provenance de diffrentes parcelles. Belle fracheur aromatique issue de la complmentarit des diffrents cpages, matire rectiligne et fondue. Trs "nature".

un crémant franc et nature qui allie fraîcheur et caractère

Une cuvée issue du sol de marnes du coteau de la Mailloche

puis élevage de 10 mois avant dégorgement

le repreneur du Casot des Mailloles

une version “Old Tom” selon la recette inventée pendant la prohibition qui régnait en Angleterre au XVIIIe siècle : ajout de kokutou

raffiné et élégant

merlot (LOT) et syrah (S) composent les Grelots : un assemblage harmonieux qui réussit l'équilibre entre la gourmandise et la puissance

la cuvée “classique” du domaine

À l’image du millésime 2013 – à la fois solaire et équilibré –

dégorgement en novembre 2015 – donne un mousseux tonique et vivifiant aux notes de fruits rouges (cerise

puis élevage en barrique et demi-muid

Notes florales et fruitées ponctuées d'épices

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