Vago Mezcal Espadin Rosè

Vago Mezcal Espadin RosèMezcal Vago iniziato quando un uomo, Judah Emanuel Kuper, ha deciso di cambiare totalmente la sua vita dopo un viaggio che ha fatto a Oaxaca. Durante una festa locale gli diedero da bere un distillato dal sapore affumicato, ma allo stesso tempo dolce. Decise di restare l e apr un baretto sulla spiaggia. Poi si sposato con una ragazza, i cui genitori erano produttori di mezcal. Fonda cos con la moglie la distilleria Vago, con l'obiettivo di esportare

dal finale elegante ed infinitamente lungo

vini che sono realizzati come una specie di omaggio a tutti i viticoltori che hanno percorso lungo questa strada per tremila anni

vengono messi in infusione in acqua e alcool

durante la quale il vino affina sui lieviti per 30 mesi

a Chichigalpa

come la mela e la pera

Il distintivo terreno argilloso rosso con il suo alto contenuto di ferro porta una mineralità perfettamente adatta a Chardonnay e Pinot Nero

Il "Volpolo" di Podere Sapaio è una ricca e fruttata espressione di Bolgheri Rosso

risalente al 1863

Volevo dedicare l'originalità di questo vino ai miei figli

Di colore brillante

Al palato è armonioso e corposo