Vouvray Moelleux 2022 (zoet) Droog

Vouvray Moelleux 2022 (zoet) DroogEen zoete witte wijn van de Chenin Blanc van het mooie huis Didier Aubert uit Vouvray. Verwacht geen dessertwijn of toevoegde suiker! Deze wijn krijgt zijn zoetheid doordat er iets later wordt geoogst en de fermentatie wat eerder wordt gestopt. Zodat je mooi restsuiker gehalte krijgt. Met als resultaat een zeer geconcentreerde en subtiele Vouvray. Hierin proef je zoete en romige smaken van appel, peer en geconfijte gember. Wij adviseren om deze wijn

De wijn rijpt vervolgens langdurig in grote eikenhouten vaten en op fles

pasta’s met ragù of gerijpte kazen

Ideaal als aperitief en bij lichte hapjes met vis of paddenstoelen

Over de producenten

met duidelijke fruitige en citrusachtige indrukken en een lange

Deze twee laatste druiven geven via hun schil de roze kleur aan het druivensap

Oh - en de verzending voor dit doosje is gratis :)

maar met genoeg karakter om nog enkele jaren verder te rijpen

een olijf- en fruitboomgaard en een stuk bos

30% Pinot Noir en 20% Meunier en rijpt minimaal 24 maanden op de lies (gist) in de fles

Bubbels-only (Champagne

Valdo (Ribolla Gialla) – Klassieke Prosecco‑producent uit Valdobbiadene