Casisano Rosso di Montalcino Marco FellugaCasisano Rosso di Montalcino is een geweldige uitdrukking die is verkregen van de Sangiovese Grosso druivensoort. Levendig en elegant, Casisano Rosso heeft een ronde, medium body, met zachte en fluweelzachte tannines die perfect het unieke terroir van Montalcino vertegenwoordigen. De wijngaarden van Casisano Het wijnhuis Casisano ligt tussen de stille heuvels van Toscane en wordt omringd door nobele wijngaarden en majestueuze olijfbomen. Het is een
77% Chardonnay – Zuid Afrika: Chardonnay vormt de basis van de wijn en geeft frisse citrus
Een krachtige Portugese rode wijn op hoog niveau
Onder leiding van wijnmaker Cosimo Varvaglione worden de Primitivo druiven zorgvuldig geoogst en streng geselecteerd
namelijk pas in de tweede helft van september
12 maanden houtlagering voor Joseph Drouhin Puligny Montrachet
In 1984 nam Baron Patrick de Ladoucette het domein over en sindsdien heeft hij de stijl van de wijnen voortgezet en verbeterd
Hierna volgt een lange fles lagering van wel 36 maanden in de kelders van Leza García
Zolla heeft misschien wel de mooiste wijngaarden in haar bezit
In de zeer lange afdronk komen de aroma’s weer terug
Avesso daarentegen geen body en karakter aan een wijn
De wind speelt hierin een belangrijke rol met daarbij de sterk dalende nacht temperatuur
Na de oogst worden de druiven ontsteeld en vergist in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen
