Sine Felle Spumante Rosato - Podere Casaccia vini rosati

Sine Felle Spumante Rosato - Podere Casaccia vini rosatiDescrizione Podere Casaccia sono Roberto e Lucia. La cantina si trova sulle colline a ovest di Firenze. La terra rossa, grassa e viva. L'humus racconta in ogni sua zolla dell'approccio biodinamico che l'azienda segue con crescenti soddisfazioni ormai da anni. Progetto nel progetto, il recupero di uve indigene, alcune quasi dimenticate, accanto al re Sangiovese: Pugnitello, Canaiolo, Malvasia Nera, Foglia Tonda. Il Sine Felle un Metodo Classico Rosato,

Denominazione:  Montagne de Reims

Brillante manager della new economy

In cantina si vinifica senza ausilio di chimica e tecnologia

con una breve macerazione sulle bucce per la metà delle uve

radioso che chiama luce e dà luce

8 è un uvaggio di Zweigelt con una minima parte di Cabernet Franc

Sono vini grintosi

Una filosofia agronomica di tipo non interventista

Il Pinot Nero di Cabrini sorprende per eleganza unita a forza

no fertilizzanti

che permette al vino di conservare quella freschezza finale che lo caratterizza e distingue

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